Biscuits gallois(36)
Welsh Cookies (36) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. oléo, 1 c. crisco, 2 c. sucre, 3 œufs battus et 1/4 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Sucre, huile et shortening ensemble.
Ajouter les œufs battus au mélange crémeux.
Tamisez tous les ingrédients secs ensemble. Mélanger le mélange crémeux, les ingrédients secs, les raisins secs et le lait pour former une pâte molle. Abaisser doucement une portion de pâte jusqu'à 1/4 de pouce d'épaisseur; couper un emporte-pièce.
Faire revenir dans une poêle à 350° pendant 3 minutes de chaque côté.
Saupoudrer légèrement de sucre semoule pendant la cuisson.
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