Salade de chou à la poêle en semaine

Name: Salade de chou à la poêle en semaine
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 tablespoon sauce piquante chipotle (comme Cholula®); 1 tablespoon vinaigre de riz; 1 tablespoon sauce de soja; 1 1/2 teaspoons gingembre émincé; 1 teaspoon sirop d'agave; 1 tablespoon huile d'olive; 1 tablespoon huile de sésame; 1 pound dinde hachée; 1/2 teaspoon sel; 1/2 tablespoon poivre noir moulu; 1 (8 ounce) package mélange de salade de chou; 1/2 poivron rouge, coupé en dés; 2 oignons verts, hachés ou plus, au goût; 2 cloves ail, émincé; 1 tablespoon graines de sésame

⏱️ Prêt en 25 min 🥄 Prép. 15 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 4 portions 👁️ 17 vues

Lorsque vous rentrez du travail, vous n’avez guère envie d’une grosse production pour le dîner. C'est à ce moment-là que cette recette peut être votre veille. Faites cuire votre dinde hachée, puis ajoutez les légumes, le mélange de salade de chou et la sauce et en 10 minutes, vous obtenez un repas copieux pour le plaisir de tous.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Salade de chou #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Cuisson 10 min

Portions 4

Difficulté Hard

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 302

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 18g 23%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 682mg 30%

Glucides totaux 12.5g 5%

Fibres alimentaires 2g 7%

Sucres totaux 2.1g

Protéines 24.3g 49%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Mélangez la sauce piquante chipotle, le vinaigre de riz, la sauce soja, le gingembre et le sirop d'agave dans un petit bol pour faire la sauce.

Faites chauffer l'huile d'olive et l'huile de sésame dans un wok ou une grande poêle à feu moyen.

Ajouter la dinde hachée; cuire en remuant pour briser les grumeaux jusqu'à ce que le jus soit clair, environ 6 minutes.

Assaisonner de sel et de poivre.

Transférer dans un bol en réservant le jus dans le wok.

Mélanger le mélange de salade de chou, le poivron rouge, les oignons verts et l'ail dans le wok; cuire et remuer à feu moyen jusqu'à ce que la salade de chou soit légèrement fanée, 1 à 2 minutes.

Ajouter la sauce; mélanger pour combiner, environ 1 minute.

Remettez la dinde dans le wok et remuez jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude, 2 à 3 minutes.

Saupoudrer de graines de sésame sur la salade avant de servir.