سلطة لحم الخنزير النيجيرية المخبوزة في عطلة نهاية الأسبوع

قومي بتجميع المكونات: لحم الخنزير، البابريكا، الفلفل الأسود، البقدونس، الكمون، البطاطس، زيت الزيتون.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. يضاف لحم الخنزير ويطهى حتى ينضج.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات النيجيرية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات النيجيرية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.