वीकनाइट माल्टीज़ पैन-फ्राइड वेजिटेबल स्टू

सामग्री इकट्ठा करें: सब्जी, आलू, काली मिर्च, दही, स्टॉक, हल्दी, धनिया।

- एक भारी बर्तन में तेल गर्म करें. सब्जी डालें और पैन-फ्राइड होने तक पकाएं।

सुगंधित पदार्थों और मसालों को मिलाएँ - माल्टीज़ स्वादों की रीढ़।

बची हुई सामग्री डालें और धीरे-धीरे, बीच-बीच में हिलाते हुए, नरम होने तक पकाएं।

मसाला चखें और समायोजित करें; पकने पर इसका स्वाद गहरा होना चाहिए।

प्लेट में रखें और पारंपरिक माल्टीज़ संगत जैसे रोटी, चावल, या ताज़ी जड़ी-बूटियों के साथ परोसें।