周末老挝炖扁豆汤

Name: 周末老挝炖扁豆汤
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Laotian
Ingredients: 小扁豆; 黄油; 香菜; 柠檬汁; 蒜; 月桂叶; 面粉

⏱️ 1h 即可完成 🥄 准备 20 min 🔥 烹饪 40 min 👥 4 人份 🌍 老挝语 👁️ 22 次浏览

周末老挝炖扁豆汤——老挝家庭厨房中的经典做法。

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📊 概览

准备 20 min

烹饪 40 min

份量 4

难度 Medium

🛒 食材

小扁豆

黄油

香菜

柠檬汁

蒜

月桂叶

面粉

👨‍🍳 做法

准备配料：扁豆、黄油、欧芹、柠檬汁、大蒜、月桂叶、面粉。

在一个重锅中加热油。加入扁豆，煮至炖熟。

拌入芳香剂和香料——老挝风味的支柱。

加入剩余的原料，轻轻煮，偶尔搅拌，直至变软。

品尝并调整调味料；烹饪时味道会加深。

装盘并搭配传统的老挝配菜，如面包、米饭或新鲜香草。

🍷 完美搭配

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