平日のラオス風レンズ豆の煮込みスープ
平日のラオス風レンズ豆の煮込みスープ — ラオスの家庭のキッチンで見られる古典的な調理法です。
👨🍳 作り方
材料を組み立てます:レンズ豆、バター、パセリ、レモン汁、ニンニク、月桂樹の葉、小麦粉。
厚手の鍋に油を温めます。レンズ豆を加えて煮込むまで煮ます。
ラオスの味の根幹である香りとスパイスを加えて混ぜます。
残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。
味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。
パン、ご飯、フレッシュハーブなどの伝統的なラオスの付け合わせを皿に盛り付けてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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