كباب الخضار المقلي الإسرائيلي في عطلة نهاية الأسبوع

قم بتجميع المكونات: الخضار، زيت الزيتون، الجزر، الثوم، الفلفل الحار، الماء، البطاطس.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الخضار واطهيها حتى تنضج.

أضف الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الإسرائيلية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الإسرائيلية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.