ويك نايت إفيساشي (زامبيا)

قم بإعداد جميع المكونات لـ Weeknight Ifisashi (الزامبي): العدس، القرفة، البقدونس، البصل، الكمون، الفلفل الأسود، البطاطس.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة واطهي العدس حتى يحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يتبل بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ الزامبي.

يُقدم ساخنًا واستمتع بهذا الطبق الزامبي المميز مع الخبز أو الأرز على الجانب.