ليلة نهاية الاسبوع غينيا بيساو (بيساو غينيا)

تحضير جميع المكونات لعطلة نهاية الأسبوع في غينيا بيساو (بيساو غينيا): البيض، الفلفل الأسود، الفلفل الحار، الملح، الكزبرة، الماء، البابريكا.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة واقلي البيض حتى يحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من مطبخ بيساو الغيني.

يُقدم ساخنًا واستمتع بأطباق بيساو الغينية المميزة مع الخبز أو الأرز على الجانب.