معجنات لحم البقر المقلي القبرصي في ويك نايت

قومي بتجميع المكونات: لحم البقر، عصير الليمون، الفلفل الحلو، الماء، الدقيق، الفلفل الأسود، الزبادي.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي اللحم البقري واطهيه حتى يصبح مقليًا.

أضيفي الروائح العطرية والبهارات - العمود الفقري للنكهات القبرصية.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات القبرصية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.