Weeknight Chivito (uruguayo)

Prepara todos los ingredientes para Weeknight Chivito (uruguayo): verdura, tomate, cilantro, papa, ajo, zanahoria, cúrcuma.

Calienta aceite en una sartén a fuego medio y cocina la verdura hasta que se dore por todos lados.

Agregue los ingredientes aromáticos (cebolla, ajo y especias) y cocine hasta que estén fragantes.

Agregue los ingredientes restantes, revuelva bien y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos y bien combinados.

Sazone al gusto con sal, pimienta y cualquier especia típica de la cocina uruguaya.

Sirve caliente y disfruta de esta especialidad uruguaya acompañada de pan o arroz.