平日の夜のオーストリア風じっくり調理したレンズ豆のサラダ
平日の夜のオーストリア風じっくり調理したレンズ豆のサラダ — オーストリアの家庭のキッチンで見られる古典的な料理です。
👨🍳 作り方
材料を組み立てます：レンズ豆、チリ、クミン、玉ねぎ、小麦粉、ストック、ヨーグルト。
厚手の鍋に油を温めます。レンズ豆を加え、ゆっくり火が通るまで煮ます。
オーストリアの味の根幹である香りとスパイスを加えてかき混ぜます。
残りの材料を加え、時々かき混ぜながら柔らかくなるまで静かに調理します。
味見をして調味料を調整します。調理するにつれて味が深まるはずです。
パン、ご飯、新鮮なハーブなどの伝統的なオーストリアの付け合わせを皿に盛り付けてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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