ウィークナイト・アモク(カンボジア語)
ウィークナイト・アモク (カンボジア料理) — 伝統的な方法で調理されたカンボジア料理の代表的な料理。
👨🍳 作り方
ウィークナイト・アモク(カンボジア料理)の材料をすべて準備します:豚肉、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、ジャガイモ、唐辛子、コリアンダー。
フライパンに油を中火で熱し、豚肉を両面に焼き色がつくまで焼きます。
香りのよい材料(玉ねぎ、にんにく、スパイス)を加え、香りが出るまで炒めます。
残りの材料を加え、よくかき混ぜ、柔らかくよく混ざるまで穏やかに煮ます。
塩、コショウ、カンボジア料理に特有のスパイスで味を調えます。
温かい状態で、パンやご飯と一緒にこのカンボジアの名物をお楽しみください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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