Weeknight Ají De Gallina (Peruano)

Prepare todos los ingredientes para Weeknight Aji De Gallina (peruano): camarones, pimentón, cilantro, caldo, harina, aceite de oliva, laurel.

Calienta aceite en una sartén a fuego medio y cocina los camarones hasta que se doren por todos lados.

Agregue los ingredientes aromáticos (cebolla, ajo y especias) y cocine hasta que estén fragantes.

Agregue los ingredientes restantes, revuelva bien y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos y bien combinados.

Sazona al gusto con sal, pimienta y cualquier especia típica de la cocina peruana.

Sirve caliente y disfruta de esta especialidad peruana con pan o arroz como acompañamiento.