Cornichons à la pastèque
Les cornichons à la pastèque sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 pinte. vinaigre, 4 c. cassonade, 1/2 oz. clous de girofle entiers, 2 pintes. des morceaux de zeste de pastèque et un bâton de cannelle de 5 pouces, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Retirez la croûte verte et coupez le rouge.
Couper en morceaux de 2 pouces. Saupoudrer de sel et laisser reposer toute la nuit.
Rincer et cuire à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient tendres ou presque cuits.
Vidange.
Mélanger le reste des ingrédients et faire bouillir.
Ajouter les écorces et faire bouillir jusqu'à ce qu'elles soient claires.
Mettez les croûtes dans des bocaux. Faire bouillir le sirop jusqu'à ce qu'il soit épais avant de le verser sur les morceaux.
Un colorant rouge peut être ajouté si vous le souhaitez.
🍷 Accords Parfaits
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