Apéritifs à la Châtaigne d'Eau et aux Crevettes
Les apéritifs aux châtaignes d’eau et aux crevettes sont un dîner moyennement facile. Composée de 50 crevettes crues décortiquées, de 1 à 2 châtaignes d'eau tranchées, de 1 lb de bacon, de 1/2 lb de beurre fondu et de 4 gousses d'ail écrasées ou en poudre d'ail, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Envelopper 1 tranche de crevette et de châtaigne d'eau avec une demi-tranche de bacon, fixer avec un cure-dent.
Mélanger le beurre, l'ail, le persil, le jus de citron, le sel et le poivre dans un bol et bien mélanger.
Ajouter les rouleaux de crevettes. Laisser mariner 1 heure ou plus.
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