Poulet à la châtaigne d'eau
Le poulet aux châtaignes d'eau est un dîner moyennement facile. Composée de 2 poivrons verts épépinés et tranchés finement, de 2 carottes pelées et tranchées finement, de 1 lb de poitrines de poulet désossées, pelées et tranchées, d'un bouquet d'oignons verts hachés et d'une boîte de châtaignes d'eau tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire sauter les poivrons verts et les carottes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
(J'utilise un peu d'huile de sésame pour la saveur.)
Retirer de la poêle.
Poulet sauté. Une fois terminé, ajoutez les poivrons et les carottes au poulet.
Incorporer les oignons verts et les châtaignes d'eau.
Mélanger le gingembre, la fécule de maïs, le sel et la sauce soja et verser sur le poulet et les légumes.
Remuer rapidement jusqu'à ce que le tout soit chaud et servir sur du riz.
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