Wassail (coup de poing)
Wassail (Punch) est un dîner facile. Fabriqué avec 1/2 gal. cidre de pomme, 1 1/2 c. jus de canneberge, 1 1/2 bâtons de cannelle, 1/2 c. clous de girofle entiers et 1/2 c. piment de la Jamaïque entier, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Dans une grande casserole, ajouter le cidre de pomme, le jus de canneberge et les bâtons de cannelle.
Chauffer lentement jusqu'à ce qu'il commence à mousser.
Ne faites pas bouillir. Placez les clous de girofle entiers et le piment de la Jamaïque entier dans une boule à thé.
Tremper dans un liquide chaud au goût.
Cette boisson est bonne aussi bien tiède que fraîche.
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