Wassail (cidre de pomme chaud)

Wassail (Hot Apple Cider) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 gallon. jus de pomme, 1/2 c. cassonade, 3 à 4 petites pommes coupées en quartiers (avec la peau), 16 clous de girofle entiers et 16 piment de la Jamaïque entier ou 3 c. moulu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.