Bol Wassail
Wassail Bowl est un dîner facile. Fait avec des clous de girofle entiers, 1 grosse orange, 3 c. jus de citron, 2 pintes. du jus de pomme ou du cidre et 4 bâtons de cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Chauffer le four à 350°.
Insérez les clous de girofle dans l'orange à environ 1/2 pouce d'intervalle.
Placer dans un plat peu profond allant au four; cuire au four à 350° pendant 30 minutes. Percez l'orange à plusieurs endroits avec une fourchette.
Dans une grande casserole, mélanger le jus de pomme, le jus de citron, les bâtons de cannelle et l'orange cuite. Couvrir et laisser mijoter à feu doux 30 minutes.
Retirez les bâtons de cannelle et l'orange.
Verser dans un bol à punch résistant à la chaleur.
Donne 16 portions (4 onces).
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