Coupes glacées chaudes à l'ananas
Les coupes glacées chaudes à l'ananas sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 boîte (8 oz) de bouchées d'ananas non sucrées (non égouttées), 2 c. cassonade, 2 c. fécule de maïs, 1 1/2 c. margarine et 1/8 c. muscade moulue, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélanger le jus, le sucre, l'eau et la fécule de maïs dans une casserole.
Remuez bien.
Cuire jusqu'à épaississement.
Incorporer l'ananas, les raisins secs, la margarine, la cannelle et la muscade.
Cuire à feu doux en remuant jusqu'à ce que le tout soit chaud.
Incorporer la vanille.
Placer environ 1/2 tasse de crème glacée dans un plat à dessert.
Verser 3 cuillères à soupe de sauce à l'ananas tiède sur la crème glacée.
Saupoudrer d'1 cuillère à café de noix de coco grillée, si mérité. Servir immédiatement.
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