Betteraves chaudes
Les betteraves chaudes sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 botte de betteraves, 2 à 3 c. crème sure, 1/2 c. sucre, sel au goût et jus de citron au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Cuire les betteraves jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
Laissez refroidir.
Retirez la peau.
Râpez les betteraves comme pour le bortsch.
Faire fondre le beurre; ajouter les betteraves râpées, le sel, le sucre et le jus de citron.
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