Gâteau de guerre (sans œufs)
Le War Cake (sans œufs) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. cassonade, 2 c. eau chaude, 2 c. shortening, 1/2 à 3/4 c. raisins secs et 1 c. chacun : sel, cannelle et clous de girofle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélanger la cassonade, l'eau chaude et le shortening.
Ajouter les raisins secs.
Ajoutez ensuite du sel et des épices.
Faites-le bouillir pendant 5 minutes après les premières bulles.
Retirez-le de la pierre et laissez-le refroidir, en vous assurant qu'il est complètement refroidi.
Ajoutez ensuite la farine et 1 cuillère à café de soda dissous dans l'eau chaude ; bien mélanger.
Verser dans un moule à tube graissé et enfourner 1 heure à 350° à 375°.
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