Pastel de guerra

Llevar a ebullición las pasas, el agua, los azúcares, la manteca de cerdo y la canela, bajar el fuego y dejar hervir durante 1 minuto aproximadamente.

Apagar y enfriar por completo.

Agrega bicarbonato de sodio, harina de vainilla y nueces.

Mezclar bien.

Hornee en un molde para pasteles de 9 x 13 engrasado y enharinado a 350 grados durante 30 a 40 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio.