Macarons aux noix
Les macarons aux noix sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 2/3 c. noix de coco en flocons, 1 1/4 c. noix de Californie grossièrement hachées, 1/3 c. farine tout usage, 1/2 c. cannelle moulue et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger la noix de coco, les noix, la farine, la cannelle et le sel dans un grand bol.
Incorporer les blancs d'œufs et le zeste de citron.
Déposer par cuillerées à café sur des plaques à biscuits légèrement graissées.
Cuire au four à 325° pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Tremper le fond des macarons dans le chocolat fondu.
Placer sur du papier ciré pour prendre.
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