Fondant à la crème de noix
Le fudge à la crème aux noix est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 pot de crème de guimauve (format 5 ou 10 oz), 2/3 c. lait concentré, 1/4 c. beurre, 1 1/2 c. sucre et 1/4 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Porter les 5 premiers ingrédients à ébullition complète en remuant.
Faire bouillir 5 minutes à feu modéré en remuant constamment.
Retirer du feu. Incorporer les morceaux de chocolat jusqu'à ce qu'ils soient fondus, puis la vanille et les noix. Verser dans un moule carré de 8 pouces graissé.
Réfrigérer jusqu'à consistance ferme.
Donne 2 1/4 livres.
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