Delicia de nuez y cereza
Walnut Cherry Delight es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. nueces sin cáscara, 1 1/4 c. harina, 1/2 c. Azúcar moreno envasado, 1/2 c. mantequilla, ablandada y 1/2 c. coco desmenuzado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Pica 1/2 taza de nueces en trozos grandes; reservar para decorar. Pica bien las nueces restantes.
Combine la harina, el azúcar morena y la mantequilla; licue hasta que se formen migajas finas.
Agrega el coco y las nueces finamente picadas.
Mezclar bien.
Reserva 1/2 taza.
Coloque el resto en el fondo de un molde engrasado de 9 x 13 pulgadas.
Hornee a 350° unos 15 minutos.
Batir el queso crema con el azúcar granulada, el huevo y la vainilla hasta que quede muy suave.
Extender sobre una capa de nueces horneadas calientes.
Hornea 10 minutos.
Retire y extienda el relleno de tarta de cerezas por encima. Espolvoree con nueces picadas en trozos grandes y la mezcla reservada de harina y azúcar morena.
Hornea 15 minutos.
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