Walnuss und Portkäse
Walnuss-Portkäse ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Frischkäse, weich, 2 EL. Puderzucker, 2 EL. Mit Portwein und gehackten Walnüssen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Frischkäse und Puderzucker verrühren.
Mit einem Tafelmesser den Portwein durch den Käse schwenken, dabei Streifen bilden, aber nicht vollständig vermischen.
Zu einer Kugel formen.
Einwickeln und mindestens 4 Stunden kalt stellen.
Vor dem Servieren die Walnüsse oben und an den Seiten fest andrücken.
Ergibt etwa 1 Tasse.
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