Salade Waldorf pour une foule
La salade Waldorf pour une foule est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. mayonnaise, 1 c. crème fouettée, 8 lb de pommes acidulées, 2 lb de céleri haché et 2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Mélangez la mayonnaise et la crème fouettée.
Épépinez et hachez les pommes et ajoutez-les immédiatement à la vinaigrette.
Ajouter les autres ingrédients sauf les noix; mélanger légèrement.
La salade peut être réfrigérée avant de servir.
Ajoutez les noix juste avant de servir.
Donne 50 portions (1/3 tasse) (5 litres).
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