Salada de Frango Waldorf
Salada de Frango Waldorf é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 lata de pedaços de abacaxi, 2 peitos de frango inteiros, cozidos e picados, 2 maçãs médias, descascadas e cortadas em cubos, 1 c. aipo fatiado e 1/2 xícara. cebola verde, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Coe o abacaxi.
Reserve 2 colheres de sopa do suco.
Em uma tigela grande, misture o frango, o abacaxi, as maçãs, as uvas, o aipo, as nozes e a cebola.
Em uma tigela pequena, misture a maionese, o suco, a semente de papoula, a baunilha e a casca de limão.
Misture bem e regue com a mistura de frango.
Sirva sobre verduras crocantes.
Manter refrigerado.
Rende 4 a 6 porções.
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