Gâteau rouge Waldorf-Astoria (gâteau de velours rouge)
Le gâteau rouge Waldorf-Astoria (gâteau de velours rouge) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. cacao, 2 onces. colorant alimentaire rouge, 1 1/2 c. sucre blanc, 1/2 c. de shortening et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire une pâte avec le cacao et le colorant alimentaire et bien mélanger.
Annuler.
Crémer le sucre et le shortening.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien.
Ajouter la vanille et la pâte rouge.
Bien mélanger.
Ajouter la farine et le babeurre.
Dissoudre le bicarbonate de soude dans le vinaigre et ajouter à la pâte.
Bien mélanger et verser dans deux moules à cake ronds.
Cuire au four de 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
🍷 Accords Parfaits
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