Estofado de ternera Waldorf Astoria
El estofado de ternera Waldorf Astoria es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 libras de carne de res, cortada en cubos (como asado o filete redondo), 1 cebolla mediana, picada, 1 taza. apio, cortado en trozos, 2 c. zanahorias, en rodajas y 1 c. jugo de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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👨🍳 Instrucciones
Coloque las verduras y la carne en el asador en capas.
Espolvorea los condimentos y la tapioca.
Agrega el jugo de tomate y el agua.
Tape el asador y cocine en el horno durante 5 horas a 250°.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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