Waikiki-Fleischbällchen

Waikiki-Fleischbällchen

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Waikiki-Fleischbällchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1/4 c. gehackte Zwiebel, 1/2 TL. Salz, 1/2 c. schräg geschnittener Sellerie und 1 EL. Durch das Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Rindfleisch, Zwiebeln und Salz vermischen; 20 Fleischbällchen formen.

In der Pfanne die Fleischbällchen anbraten und den Sellerie im Backfett garen, bis er weich ist. Fett abgießen.

Soße, Ananas und Saft hinzufügen.

Abdeckung; 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen.

Ab und zu umrühren.

Aufdecken; weitere 5 Minuten kochen.

Über Reis servieren.

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