Sopa Wahanpi (sopa india americana)
La sopa Wahanpi (sopa india americana) es una cena fácil. Elaborado con 2 c. maíz seco o 1 lata grande de maíz en grano entero, 2 c. frijoles pintos, 2 libras de carne de res, cerdo o hueso de pierna, 6 papas cortadas en cubitos y cebollas grandes, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
👨🍳 Instrucciones
Después de remojar el maíz y los frijoles secos, sal y pimienta al gusto. Hervir lentamente 3 horas con la carne.
Agrega las patatas y la cebolla y cocina hasta que estén tiernas.
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