威化饼干
这种墨西哥风格的威化饼干是一种酥脆的 Oblea 三明治，里面充满了 cajeta 或 dulce de leche。威化饼像纸一样薄而精致，而焦糖馅料、烤坚果和少许肉桂使甜点变得甜美、乳白色，并且易于分享。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dessert)
👨🍳 做法
将cajeta加热到足以使其可以涂抹的程度，然后加入肉桂和少许盐搅拌。
将一半的威化饼放在干净的表面上，并在每个威化饼上均匀地铺上一层薄薄的卡耶塔。
撒上切碎的烤坚果，保持边缘大部分清晰。
将剩余的威化饼放在上面，轻轻按压，使馅料到达边缘而不破裂。
如果需要的话，轻轻撒上糖粉，然后尽快上桌，这样威化饼就会保持酥脆。
🍷 完美搭配
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