वेफर कुकी
यह मैक्सिकन शैली की वेफर कुकी एक कुरकुरा ओबिया सैंडविच है जो कैजेटा या डल्से डे लेचे से भरी हुई है। वेफर्स कागज़ की तरह पतले और नाजुक रहते हैं, जबकि कारमेल भराई, भुने हुए मेवे और एक चुटकी दालचीनी मिठाई को मीठा, दूधिया और साझा करने में आसान बनाते हैं।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dessert)
कैजेटा को इतना गर्म करें कि वह फैलने लायक हो जाए, फिर इसमें दालचीनी और एक चुटकी नमक मिलाएं।
आधे वेफर्स को साफ सतह पर रखें और प्रत्येक को कैजेटा की एक पतली समान परत के साथ फैलाएं।
कटे हुए भुने हुए मेवे छिड़कें, किनारों को अधिकतर साफ रखें।
ऊपर से बचे हुए वेफर्स डालें और बहुत धीरे से दबाएं ताकि फिलिंग किनारों तक बिना टूटे पहुंच जाए।
यदि चाहें तो हल्के से पाउडर चीनी छिड़कें और जल्द ही परोसें ताकि वेफर्स कुरकुरे बने रहें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें