Biscoito Wafer
Os biscoitos wafer eslovacos são folhas finas e crocantes em estilo oplatky, em camadas ou servidas simples com mel e nozes. Seu toque delicado, cor clara e sabor levemente adocicado os tornam ideais para a véspera de Natal ou para o serviço de café.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dessert)
Bata a farinha, o leite, os ovos, o açúcar de baunilha, a manteiga derretida e o sal até formar uma massa lisa e fluida.
Aqueça um ferro wafer e espalhe uma camada bem fina de massa para que os biscoitos assem em folhas estampadas e crocantes.
Resfrie os wafers em uma gradinha até que fiquem firmes e estalem bem.
Pincele levemente algumas folhas com mel, polvilhe com nozes e empilhe ou sirva as bolachas junto com o chá.
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