El arroz de Vivian
Vivian'S Rice es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 oz. crema agria, 1/2 taza. cebolla, picada, 1/2 c. apio, picado, 1 c. crema de pollo y 1 c. Arroz crudo (3 tazas cocido), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Descongela y escurre el brócoli.
Cocine el arroz.
Saltee la cebolla y el apio en 1 a 2 cucharadas de margarina hasta que estén suaves.
Mezcle las verduras y la sopa; agrega los chiles.
Incorpora el arroz, la crema agria y el queso (una fuente para hornear alargada).
Hornee de 30 a 40 minutos a 350° hasta que burbujee y el queso se derrita.
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