Viva La Pollo
Viva La Chicken es una cena medianamente fácil. Elaborado con 4 pechugas de pollo enteras, 1 doz. tortillas de maíz, 1 lata de crema de champiñones, 1 lata de crema de pollo y 1 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Envuelva cada pechuga de pollo en papel de aluminio.
Hornee durante 1 hora en horno a 400°.
Cocine y guarde el jugo.
Deshuesar y cortar en trozos grandes.
Corta las tortillas en tiras de 1 pulgada.
Engrase el fondo y los lados de una cazuela oblonga de Pyrex.
Coloque los lados redondos de las tortillas alrededor del borde del plato.
Pon la mitad de las tiras en el fondo.
Mezcle las sopas, la leche, la cebolla y la salsa.
Vierta el jugo del pollo en el fondo del plato.
Coloque la mitad de los trozos de pollo sobre el fondo y luego la mitad de la salsa.
Repite las capas, comenzando con las tiras de tortilla.
Pon queso encima.
Dejar reposar en el frigorífico durante la noche. Hornee durante 1 1/2 horas en horno a 300°.
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