Soupe à l'oignon de Virginie
La soupe à l'oignon de Virginia est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. de beurre doux, 1 gros oignon vidalia (doux), pelé et tranché finement, 3 c. consommé de bœuf ou bouillon de bœuf, parmesan et mozzarella râpés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire fondre le beurre dans une casserole.
Ajouter l'oignon et faire revenir pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
Ajouter le bouillon de bœuf, saler et poivrer selon votre goût et porter à ébullition.
Cuire 10 minutes.
Mettre dans une cocotte (ajouter des morceaux de pain grillé français ou italien si désiré).
Saupoudrer de parmesan et cuire 35 minutes à 400°.
Garnir de fromage Mozzarella râpé dans des tasses pendant qu'il est chaud.
🍷 Accords Parfaits
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