Fond de tarte au vinaigre
La croûte à tarte au vinaigre est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. farine, 1 c. sel, 1 1/4 c. shortening, 1 œuf et 5 c. eau froide, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger la farine et le sel.
Travailler le shortening jusqu'à ce que le mélange ait la consistance de la semoule de maïs.
Pariez l'œuf légèrement; ajoutez de l'eau et remuez, puis ajoutez le vinaigre.
Incorporer au mélange de farine pour former une pâte molle.
Rassemblez-vous en boule.
Réfrigérer 10 à 15 minutes.
Farinez bien la planche et roulez chaque moitié en un cercle de 1 pouce plus grand que le moule à tarte.
Ajuster dans les bords du moule et de la flûte.
🍷 Accords Parfaits
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