يخنة الجبن المقلي في قرية جويانا

قومي بتجميع المكونات: الجبن، الفلفل الحار، عصير الليمون، البابريكا، زيت الزيتون، البطاطس، الثوم.

زيت دافئ في وعاء ثقيل. أضيفي الجبن واطهيه حتى يصبح مقليًا.

أضيفي الروائح العطرية والتوابل - العمود الفقري للنكهات الغيانا.

أضف المكونات المتبقية واطهيها بلطف مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح طرية.

تذوق وضبط التوابل. يجب أن تتعمق النكهة أثناء طهيها.

طبق ويقدم مع المرافقات الغيانية التقليدية مثل الخبز أو الأرز أو الأعشاب الطازجة.