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वियतनामी सैंडविच
पिछले कई वर्षों से एशिया में अंग्रेजी पढ़ाते समय, मैं स्थानीय लोगों के साथ कुछ स्वादिष्ट और प्रामाणिक व्यंजनों का आदान-प्रदान करने के लिए भाग्यशाली रहा हूं। यह वियतनामी बान मील सैंडविच अद्भुत है, और यह आम सैंडविच से एक अच्छा ब्रेक है। लहसुन मिर्च की चटनी एशियाई बाजारों में आम है लेकिन इंडोनेशियाई संबल या कोरियाई मिर्च पेस्ट को भी प्रतिस्थापित किया जा सकता है। फ़्रेंच-प्रभावित वियतनामी व्यंजनों की इस प्रामाणिक रेसिपी के लिए बीयर या रेड वाइन पसंद का पेय है।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
ओवन के ब्रॉयलर को पहले से गरम कर लें।
पोर्क चॉप्स को ब्रॉयलिंग पैन पर रखें और ब्रॉयलर के नीचे रखें।
लगभग 5 मिनट तक पकाएँ, एक बार पलटें, या दोनों तरफ से भूरा होने तक पकाएँ।
फ्रेंच रोल खोलें और अंदर से मेयोनेज़ फैलाएं।
प्रत्येक रोल में पके हुए पोर्क चॉप्स में से एक रखें।
चिली सॉस को सीधे मांस पर फैलाएं।
थोड़ा नीबू का रस छिड़कें और ऊपर से प्याज, ककड़ी, हरा धनिया, नमक और काली मिर्च के टुकड़े डालें।
नींबू के रस की एक और त्वरित बूंदा बांदी के साथ समाप्त करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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