Pastel de Viena
La Tarta Viena es un postre medianamente fácil que puedes preparar en tan solo 38 minutos. Elaborado con claras de huevo, . crémor tártaro, . sal, c. azúcar y yemas de huevo batidas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.
👨🍳 Instrucciones
Batir las claras con el crémor tártaro y la sal hasta que estén muy ligeras. Incorpora poco a poco a esta mezcla el azúcar y las yemas de huevo.
Incorpora la harina para pastel y la vainilla.
Hornee en un molde tubular durante 45 minutos a 350°. Retirar del horno y darle la vuelta al molde hasta que el pastel esté frío. Escarcha con glaseado de Viena.
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