Pastel de cebolla Vidalia
El pastel de cebolla Vidalia es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 base de pastel parcialmente horneada (9 pulgadas), 4 cucharadas. mantequilla, temperatura ambiente, 2 c. cebollas vidalia en rodajas finas, 1 c. leche entera y 3 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Precalienta el horno a 350°.
Tenga lista la base del pastel parcialmente horneada. Derrita la mantequilla en una sartén pesada, agregue las cebollas y saltee hasta que estén tiernas.
Poner en la masa de pastel.
Batir los huevos, la leche y la sal en un tazón mediano.
Sazone con pimienta; espolvorea queso sobre las cebollas.
Vierta la mezcla de huevo sobre la cebolla y el queso.
Espolvorea con pimentón.
Hornee el pastel durante unos 35 minutos o hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio.
Adorne con perejil.
Dejar reposar 5 minutos antes de cortar.
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