Tarte à l'oignon Vidalia
Vidalia Onion Pie est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 manches de craquelins salés, écrasés, 3 c. margarine, fondue, 2 c. des oignons vidalia finement hachés, 2 œufs battus et du sel et du poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Placer les craquelins au fond d'une assiette à tarte (1/4 de pouce d'épaisseur).
Verser la margarine fondue sur la chapelure de craquelins dans une assiette à tarte.
Faire revenir les oignons dans 2 cuillères à soupe de margarine jusqu'à ce qu'ils soient clairs.
Aux œufs, ajoutez le lait, le sel et le poivre.
Ajouter le fromage et les oignons; remuer.
Verser sur la croûte de craquelins.
Cuire au four à 350° pendant 30 minutes.
Vérifiez la cuisson.
Laisser reposer avant de servir.
Pour 8 petits morceaux.
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