Cazuela De Cebolla Vidalia
La cazuela de cebolla Vidalia es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 12 galletas de soda, 4 cebollas vidalia medianas, en rodajas, 1 barra de margarina o mantequilla, 1 lata de crema de champiñones y 2 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Cazuela de mantequilla; triture las galletas de soda y colóquelas en un plato. Saltee las cebollas en margarina; colóquelas sobre las galletas saladas y vierta la sopa de champiñones encima.
Batir los huevos y la leche y verter sobre la mezcla de cebolla.
Sal y pimienta al gusto.
Unte el queso por encima y cubra con más galletas trituradas.
Hornear a 350° durante 30 minutos.
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