Cazuela De Cebolla Vidalia
La cazuela de cebolla Vidalia es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 4 cebollas vidalia medianas, en rodajas, 1 lata de sopa de champiñones, 12 galletas saladas desmenuzadas, sal y pimienta al gusto y 1 barra de margarina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Saltee las cebollas en margarina hasta que estén tiernas.
Forre una cazuela con margarina.
Extienda las migas de galleta en el fondo del plato.
Vierta una capa de cebollas y una capa de sopa hasta que se usen todas.
Mezclar los huevos batidos con la leche.
Vierta sobre la mezcla en una cacerola.
Espolvoree con queso rallado y algunas migas de galleta más.
Hornear a 350° durante 20 minutos.
Dejar reposar 10 minutos antes de servir.
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