Gâteau à l'oignon Vidalia
Le gâteau à l'oignon Vidalia est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. oignons vidalia finement râpés, 1/2 c. crisco ou 1 bâton de beurre, 1 c. sucre semoule, 1 boîte de soupe aux tomates et 2 c. farine tout usage, tamisée avant de mesurer, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mélangez le bicarbonate de soude avec la soupe aux tomates; laisser reposer tout en mélangeant les autres ingrédients.
Crème de shortening et sucre.
Ajouter les clous de girofle et la muscade à la farine; tamiser ensemble.
Mélanger le mélange de soupe et la farine.
Ajouter les oignons, les noix et les raisins secs (égouttés).
Cuire au four à 325° dans un moule à tube ou un moule Bundt graissé et fariné ou autrement préparé pendant environ une heure ou jusqu'à ce que vous ayez terminé le test du cure-dent.
Retirer de la poêle dès que la chaleur de la poêle le permet ; refroidir à l'envers.
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