Casserole d'oignons et de pommes de terre Vidalia
La cocotte d'oignons et de pommes de terre Vidalia est un dîner facile. Composée de 6 à 7 oignons vidalia, de 6 à 7 grosses pommes de terre blanches, de 2 boîtes de soupe condensée aux champignons, de 2 lb de bœuf haché maigre et de sel et de poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Assaisonner la viande et la faire dorer dans la poêle.
Peler et trancher finement les pommes de terre et les oignons.
Alternez les couches de pommes de terre, d'oignons et de viande. Verser la soupe aux champignons (non diluée) sur le tout et garnir de fromage râpé. Cuire au four à 350° pendant 45 à 55 minutes.
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